Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereite ein Backblech vor.

Vermische in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den gemahlenen Zimt.

In einer separaten Schüssel gib die Vollmilch, die geschmolzene Butter und das große Ei und verrühre sie gut.

Gieße die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig um, bis alles vermengt ist.

Rolle den Teig auf etwa 1,5 cm Dicke aus und steche Donuts aus.

Platziere die Donuts auf dem Backblech und backe sie 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Mische den Zucker mit dem gemahlenen Zimt für die Beschichtung, während die Donuts abkühlen.

Tauche die warmen Donuts in die Zimt-Zucker-Mischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.