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Spinat-Artischocken-Wirbel

Spinat-Artischocken-Wirbel für den perfekten Snack

Die köstlichen Spinat-Artischocken-Wirbel sind der perfekte Snack für jede gesellige Runde und erfreuen mit ihrem Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Stück
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Blätterteigplatte Sorgt für eine knusprige, buttrige Kruste
Für die Füllung
  • 1 Tasse Frischer Spinat, gehackt Verleiht Frische und Farbe; gefrorenen Spinat kann man verwenden, muss aber gut abgetropft sein.
  • 0.25 Tasse Artischocken, gehackt Bringt einen würzigen Geschmack; verwenden Sie Konserven oder Glas-Artischocken, jedoch keine marinierten Sorten.
  • 0.25 Tasse Geriebener Parmesan Fügt Salzigkeit und umami Tiefe hinzu; kann durch anderen geriebenen Hartkäse ersetzt werden.
  • 0.125 Tasse Frischkäse, weich Macht die Füllung cremig; als vegane Alternative eignet sich veganer Frischkäse.
  • 0.25 Tasse Mayonnaise Steigert die Feuchtigkeit und Fülle; kann durch griechischen Joghurt für eine leichtere Option ersetzt werden.
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt Bringt Geschmack hinein; je nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer, frisch gemahlen Nach Geschmack
  • rote Pfefferflocken Nach Geschmack
  • 1 Stück Ei Für den Ei-Wasch; sorgt beim Bestreichen für ein goldenes, glänzendes Finish.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigroller
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Blätterteigplatte etwas auftauen lassen.
  2. In einer Schüssel Spinat, Artischocken, Parmesan, Frischkäse, Mayonnaise, Knoblauch, Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken vermengen.
  3. Blätterteigplatte in der Mitte durchschneiden und die Füllung gleichmäßig auf einer Hälfte verteilen.
  4. Zweite Blätterteighälfte auf die erste legen und die Ränder andrücken.
  5. Gefüllten Blätterteig in sechs Streifen schneiden und jeden Streifen zu Spiralen formen.
  6. Ei mit etwas Wasser verquirlen und jede Spiralform bestreichen.
  7. Spiralen auf ein Backblech legen und 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 35mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 1000IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Wirbel am besten frisch aus dem Ofen für ein unvergessliches Erlebnis.

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