Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Schokoladenkikernüsse
- Weiche die Datteln etwa 5 Minuten in heißem Wasser ein, bis sie weich sind.
- Gib die abgetropften Datteln, Kichererbsen, Kakaopulver, Erdnussbutter, Agavensirup und eine Prise Salz in eine Küchenmaschine und püriere alles bis zur cremigen Konsistenz.
- Stelle die fertige Mischung für 20 Minuten in den Kühlschrank.
- Forme 16 bis 18 kleine Bällchen mit den Händen aus der gekühlten Mischung.
- Hacke die trocken gerösteten ungesalzenen Erdnüsse in kleine Stücke.
- Rolle die geformten Bällchen in den gehackten Erdnüssen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Bewahre die fertigen Schokoladenkikernüsse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Nutrition
Notes
Die Trüffel können bis zu einer Woche frisch bleiben und lassen sich auch einfrieren.
