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Schlüssel-Limetten-Fudge

Schlüssel-Limetten-Fudge für den perfekten Genuss

Schlüssel-Limetten-Fudge ist eine unwiderstehliche Kombination aus fruchtigem Genuss und samtiger Süße, ideal für Grillpartys oder als süßes Geschenk.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 10 minutes
Servings: 36 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Dessert
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fudge
  • 300 g Weiße Schokoladenstückchen Tipp: Verwende hochwertige weiße Schokolade, die gut schmilzt, wie Nestle White Chips.
  • 250 g Schlüssel-Limetten-Curd Hinweis: Erhältlich im Supermarkt oder online, um das Fudge zu verfeinern.

Equipment

  • Mikrowelle
  • 20-cm quadratische Backform
  • Spatel
  • Mischschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege eine 20-cm (8-Zoll) quadratische Backform mit Backpapier oder Antihaftfolie aus.
  2. Gib die weißen Schokoladenstückchen und das Schlüssel-Limetten-Curd in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
  3. Erhitze die Mischung bei 70 % Leistung in der Mikrowelle für etwa 90 Sekunden.
  4. Rühre die Mischung gründlich um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
  5. Verteile die geschmolzene Fudge-Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.
  6. Decke die Backform ab und stelle sie für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank.
  7. Nimm den festen Fudge vorsichtig aus der Backform und ziehe die Folie oder das Papier ab.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 10mgPotassium: 20mgSugar: 12gCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass die Schokoladenstückchen von guter Qualität sind; minderwertige Schokolade kann beim Schmelzen klumpig werden und die Konsistenz des Fudge beeinträchtigen. Der Fudge sollte beim Berühren fest und kühl sein.

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