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Garnelenspieße

Saftige Garnelenspieße mit Honig-Knoblauch-Marinade

Diese Garnelenspieße mit Honig-Knoblauch-Marinade sind in weniger als 30 Minuten zubereitet und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 36 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 EL Sojasauce Für eine glutenfreie Variante Tamari verwenden.
  • 2 EL Honig Sorgt für Süße und hilft, die Garnelen zu karamelisieren.
  • 3 Knoblauchzehen Knoblauch (gehackt) Menge je nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Paprika Für mehr Schärfe kann Cayenne verwendet werden.
  • 2 EL Chilisauce Menge je nach Vorliebe anpassen.
  • 3 EL Öl Olivenöl oder neutrales Öl sind ideal.
Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen (mittel bis groß) Am besten mit Schale für einfaches Essen.
Zusätzlich (optional)
  • Limetten Frisch gepresst darüber geben, um die Aromen zu intensivieren.
  • Gemüse Paprika oder Zucchini für mehr Farbe und Nährstoffe hinzufügen.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Marinade vorbereiten: Mischen Sie in einer Schüssel die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch, Paprika, Chilisauce und Öl gut zusammen.
  2. Garnelen marinieren: Fügen Sie die Garnelen in die Schüssel mit der Marinade hinzu und lassen Sie sie für 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Spieße einweichen: Wenn Sie Holzspieße verwenden, tauchen Sie diese für 15 Minuten in Wasser ein.
  4. Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor, etwa 200-220°C.
  5. Garnelen aufspießen: Stecken Sie etwa 4-5 marinierte Garnelen auf jeden Spieß.
  6. Garnelen grillen: Legen Sie die Spieße auf den Grill und garen Sie sie für 2-3 Minuten pro Seite.
  7. Servieren: Gerechte Garnelenspieße vom Grill nehmen und sofort servieren, garniert mit frischen Limetten.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 7gProtein: 20gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten wählen und auf die Marinierzeit achten, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

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