Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schritt 1: Zutaten vorbereiten - Zerstoße die Pfefferminzbonbons und siebe das Puderzucker und Maissstärke-Gemisch.
- Schritt 2: Backform vorbereiten - Lege die Backform mit Aluminiumfolie aus und sprühe sie leicht mit Kochspray ein.
- Schritt 3: Gelatine aufquellen - Wasser in eine Schüssel geben und die Pulvergelatine gleichmäßig darüber streuen.
- Schritt 4: Sirup herstellen - Zucker, Maissirup, zerstoßene Pfefferminzbonbons und Salz in einen Topf geben und erhitzen.
- Schritt 5: Mischungen kombinieren - Heißen Zuckersirup vorsichtig in die Gelatine gießen und mindestens 10-15 Minuten schlagen.
- Schritt 6: Marshmallows fest werden lassen - Mischung gleichmäßig in die Backform verteilen und 2 Stunden ruhen lassen.
- Schritt 7: Schneiden und beschichten - Marshmallows vorsichtig aus der Form heben, in Stücke schneiden und mit der Puderzucker-Maisstärke-Mischung bestäuben.
Nutrition
Notes
Experimentiere mit verschiedenen Bonbons oder Lebensmittelfarben, um deine Pfefferminz-Marshmallows individuell zu gestalten.
