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Pastete Pasta

Pastete Pasta für schnelle Genussmomente

Genieße die köstliche Pastete Pasta – eine schnelle und unkomplizierte Variante des klassischen Komfortgerichts.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Familienküche
Calories: 500

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Eiernudeln Für glutenfreie Pasta ersetzen.
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Kann auch durch Hähnchenschenkel ersetzt werden.
  • 30 g Butter Alternativ Olivenöl verwenden.
Für die Gemüse-Mischung
  • 300 g Tiefkühlgemüse Frisches Gemüse ist auch eine gute Wahl.
  • 1 Stück Zwiebel Alternativ Schalotten oder Lauch verwenden.
  • 2-3 Stück Knoblauchzehen Frisch gehackt verwendet.
Für die Sauce
  • 500 ml Hühnerbouillon Hausgemachte Brühe kann genutzt werden.
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika für zusätzliches Aroma.
  • 1 Dose kondensierte Pilzsuppe Kann durch selbstgemachte weiße Sauce ersetzt werden.
  • 200 ml Milch Pflanzliche Alternativen möglich.
  • 1 Dose kondensierte Hühnersuppe Kann weggelassen werden für eine leichtere Variante.
Für die finale Würze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer

Equipment

  • große Pfanne
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen und koche die Eiernudeln für etwa 5-7 Minuten, bis sie al dente sind. Danach abgießen und beiseite stellen.
  2. Erhitze in einer großen, tiefen Pfanne 2 Esslöffel Butter. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie für 2-4 Minuten an, bis sie weich und goldbraun ist.
  3. Gib die in Stücke geschnittenen Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und würze sie mit Hühnerbouillon, Paprika, Salz und Pfeffer. Brate das Hähnchen für 5-7 Minuten, bis es fast durchgegart ist.
  4. Füge 300 g Tiefkühlgemüse hinzu und koche alles zusammen für etwa 5 Minuten, bis das Gemüse zart ist. Achte darauf, alles gut zu vermischen.
  5. Streue 2-3 gehackte Knoblauchzehen über das Gemüse und brate sie für 30-45 Sekunden an, bis sie duften.
  6. Gib die kondensierte Pilzsuppe und die Milch in die Pfanne und rühre alles gut um, bis eine cremige Sauce entsteht. Lasse die Mischung für 2-3 Minuten leicht köcheln.
  7. Füge die abgetropften Eiernudeln in die Pfanne hinzu und mische alles gründlich, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.
  8. Die Pastete Pasta sofort heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 10mgIron: 20mg

Notes

Perfekt für hektische Abende und Familienessen. Reste schmecken am nächsten Tag noch besser.

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