Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Bereite eine 20 cm große Springform vor, indem du sie einfettest und mit Backpapier auslegst.

Schlage die Eier zusammen mit dem Zucker, bis die Mischung leicht und fluffig ist (ca. 5 Minuten).

Siebe das Mehl zusammen mit dem Backpulver in die Eier-Zucker-Mischung. Füge die weiche Butter dazu und rühre vorsichtig um.

Gib den griechischen Joghurt in die Mischung und rühre, bis du einen glatten Teig erhältst.

Püriere die gesamte Orange in einem Mixer, entferne die Kerne und füge das Püree zur Teigmischung hinzu.

Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und klopfe die Form leicht auf die Arbeitsfläche.

Backe den Orangenkuchen für etwa 50–60 Minuten und prüfe mit einem Holzspieß, ob er fertig ist.

Lass den Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen und lege ihn dann auf ein Kuchengitter.

Koche den frisch gepressten Orangensaft mit Zucker in einem kleinen Topf für 3–5 Minuten, bis er sirupartig wird.

Bestreiche den abgekühlten Kuchen mit der warmen Glasur.

Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn anschneidest und servierst.