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Niederländische Baby-Pfannkuchen

Niederländische Baby-Pfannkuchen einfach und lecker

Entdecke die köstlichen und fluffigen niederländischen Baby-Pfannkuchen, ideal für ein entspanntes Frühstück oder einen opulenten Brunch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Breakfast
Cuisine: Niederländisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 1 Cup Weißmehl unbedingt vorher sieben
  • 4 Eier Zimmertemperatur
  • 1 Cup Milch löffelwarm
  • 1 Prise Koscheres Salz feines Meersalz kann auch verwendet werden
  • 4 Esslöffel Ungesalzene Butter oder Öl für milchfreie Option
  • 1 Teelöffel Mandel- oder Vanilleextrakt oder weglassen
  • 2 Esslöffel Zucker weniger verwenden für weniger Süßes
  • Puderzucker optional für eine süße Staubschicht

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Mischgerät

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und eine Backform in den Ofen stellen, um die Butter schmelzen zu lassen.
  2. In einer Schüssel Eier, Milch, Mandel- oder Vanilleextrakt und Zucker verquirlen. Gesiebtes Mehl und Salz unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Heißes Geschirr aus dem Ofen nehmen, Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Dann Teig schnell in die heiße Pfanne gießen und 25 Minuten backen.
  4. Nach dem Backen abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben servieren.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 180mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Pfannkuchen sofort nach dem Backen, um das beste Geschmackserlebnis zu genießen. Experimentiere mit verschiedenen Toppings für zusätzlichen Genuss.

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