Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus und lasse einen Überstand, um das spätere Herausnehmen des Fudges zu erleichtern.
- Erhitze die gesüßte Kondensmilch, Butter und Schokoladenstückchen in einem mittleren Topf bei niedriger Hitze und rühre kontinuierlich, bis die Mischung geschmolzen und glatt ist (ca. 5-7 Minuten).
- Nimm den Topf von der Herdplatte und rühre den Vanilleextrakt unter die geschmolzene Schokoladenmischung.
- Füge die Mini-Marshmallows hinzu und falte sie vorsichtig unter die Schokoladenmischung.
- Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform und streiche sie gleichmäßig glatt, nutze einen Löffel, um die Oberfläche sanft zu wirbeln.
- Lass die Mischung bei Raumtemperatur für etwa 10 Minuten abkühlen und stelle die Backform danach in den Kühlschrank für mindestens 2 Stunden.
- Nach dem Kühlen nimmst du den Fudge aus der Form und schneidest ihn in 16 gleichmäßige Quadrate.
Nutrition
Notes
Der Fudge kann bis zu 7 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und bis zu 3 Monate eingefroren werden.
