Mische in einer Schüssel die Graham-Cracker-Krümel mit Zucker und gieße die geschmolzene Butter hinzu. Rühre gut um und drücke die Mischung in eine Springform.

Schlage den Frischkäse mit einem Handmixer cremig. Füge den Marshmallow-Fluff und den Vanilleextrakt hinzu und mixe gut durch.

Falte vorsichtig die Schlagsahne unter die Frischkäse-Mischung, um die Luftigkeit zu bewahren.

Verteile die Füllung gleichmäßig über den gekühlten Boden und glätte die Oberfläche. Decke die Springform ab und stelle sie in den Kühlschrank.

Dekoriere den Cheesecake vor dem Servieren mit Toppings und genieße das Dessert gut gekühlt.