Bringe 2 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen. Füge 2 Teebeutel schwarzen Tee und 1 Teelöffel Chai-Gewürze hinzu. Lasse die Mischung für 5-7 Minuten ziehen.

Entferne die Teebeutel und rühre 2-3 Esslöffel braunen Zucker oder Honig in den heißen Tee ein. Passe die Süße nach deinem Geschmack an.

Erhitze 1 Tasse Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie dampft. Schäume die Milch auf, bis sie cremig ist.

Gieße den gesüßten Tee in eine große Tasse und füge die aufgeschäumte Milch hinzu. Wähle ein Verhältnis von 1:1 für Milch und Tee.

Garniere nach Wunsch mit einer Prise Zimt oder Muskatnuss und serviere sofort.