Go Back
–+ servings
Persimonenmarmelade

Leckere Persimonenmarmelade mit 3 Zutaten

Eine köstliche und einfache Persimonenmarmelade, hergestellt aus nur drei Zutaten: Persimonen, Zitrussaft und Zucker.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Sauces
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marmelade
  • 4 st Persimonen Wählen Sie zwischen Fuyu oder Hachiya.
  • 0.25-0.5 Tasse Limettensaft oder Zitronensaft Für die nötige Säure.
  • 1-2 Tassen Zucker Anpassen je nach gewünschter Süße.

Equipment

  • Kochtopf
  • Küchenmesser
  • Eirmachgläser
  • Gefrierfach

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Persimonen gründlich waschen, halbieren, Stiele und Kerne entfernen, in kleine Stücke schneiden und in einen Kochtopf geben.
  2. Die geschnittenen Persimonen zusammen mit 1/4 bis 1/2 Tasse Limetten- oder Zitronensaft in den Kochtopf geben und 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Hitze erhöhen und 1 bis 2 Tassen Zucker hinzufügen, dann 30 Minuten köcheln lassen.
  4. Die Konsistenz der Marmelade mit einem kalten Teller testen, wenn nötig weiter köcheln lassen.
  5. Die Marmelade in vorsterilisierte Einmachgläser füllen, gut verschließen und für 10 Minuten im Wasserbad verarbeiten.
  6. Die Gläser abkühlen lassen, um ein Vakuum zu bilden.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 0.5gFat: 0.1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 32gVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 1mg

Notes

Persimonen sind eine köstliche, niedrigzuckerhaltige Frucht, ideal für Marmelade.

Tried this recipe?

Let us know how it was!