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Lebkuchen-Latte

Lebkuchen-Latte Overnight Oats für dein Frühstück

Ein köstliches Rezept für Lebkuchen-Latte Overnight Oats, das perfekt für dein Weihnachtsfrühstück ist.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Vegan
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g gerollte Haferflocken Zertifizierte glutenfreie für GF-Option verwenden.
  • 2 EL Chiasamen Keine Substitution notwendig.
  • 300 ml Hafermilch Kann durch andere pflanzliche Milch ersetzt werden.
  • 200 ml gekochter Kaffee Espressokaffee für starken Geschmack.
  • 2 EL Ahornsirup Oder Dattelsirup für eine alternative Süße.
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Gewürze
  • 1 TL gemahlener Ingwer Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Zimt Gut dosieren.
  • 0.5 TL Muskatnuss Frisch gerieben für mehr Intensität.
  • 1 Prise Salz
Optionale Toppings
  • 50 g Kokosnuss-Whip Für zusätzliche Cremigkeit.
  • 30 g gehackte Pekannüsse Fügen einen nussigen Crunch hinzu.
  • 1 EL Zimtzucker Rundet das Geschmackserlebnis ab.

Equipment

  • Glas oder Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib in ein großes Glas oder eine Schüssel die gerollten Haferflocken, Chiasamen, Hafermilch, gekochten Kaffee, Ahornsirup, Vanilleextrakt und die Gewürze (gemahlener Ingwer, Zimt, Muskatnuss und eine Prise Salz) hinzu.
  2. Rühre die Mischung gründlich um, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
  3. Decke das Glas oder die Schüssel ab und stelle sie in den Kühlschrank. Lasse die Overnight Oats für mindestens 6 bis 8 Stunden ziehen.
  4. Nimm die Mischung aus dem Kühlschrank und rühre sie noch einmal gut durch.
  5. Füge nach Belieben Kokosnuss-Whip hinzu, streue gehackte Pekannüsse und Zimtzucker darüber, und genieße die Overnight Oats.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 60gProtein: 10gFat: 9gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 15gCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Overnight Oats im Kühlschrank für bis zu fünf Tage aufbewahren.

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