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Kuchen-Donut

Kuchen-Donut: Fluffig und Schokoladig Selbermachen

Kuchen-Donuts sind leicht, fluffig und schokoladig – die perfekte Wahl für jedes Frühstück!
Prep Time 5 minutes
Cook Time 13 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 0.5 Tassen Kakaopulver niederländisches Kakaopulver empfohlen
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 0.5 TL Natron frisch
  • 0.5 TL Küchen Salz oder feines Salz
  • 0.5 Tassen Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 0.75 Tassen Leichte braune Zucker oder weißer Zucker
  • 0.75 Tassen Buttermilch oder saure Sahne
  • 1 Stück Ei oder Leinsamen-Ei für vegan
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Imitat
  • 0.25 TL Muskatnuss optional
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker oder Puder-Erythrit für zuckerfrei
  • 2 EL Milch oder pflanzliche Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelessenz
  • eine Prise Salz für die Glasur

Equipment

  • Donutform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und fette die Donutform ein.
  2. Vermische die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
  3. Kombiniere die nassen Zutaten in einer separaten Schüssel.
  4. Füge die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und falte sie vorsichtig unter.
  5. Fülle jeden Donut-Schlitz zu etwa ¾ mit Teig und backe die Donuts für 11-13 Minuten.
  6. Lass die Donuts für 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
  7. Bereite die Glasur zu und tauche die Oberseite der Donuts vorsichtig hinein.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Donuts sind perfekt für Brunch oder als Snack zu jeder Zeit und können nach Belieben variiert werden.

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