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–+ servings
Zwiebelring

Krosse Zwiebelring Chips für den perfekten Snack

Diese Zwiebelring Chips sind der perfekte Snack: knusprig, gesund und kohlenhydratarm.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 225 g Parmesan Käse frisch gerieben
  • 3 Gelbe Zwiebeln mittlere Größe, dünn geschnitten
  • 2 EL Avocadoöl oder Olivenöl
  • 1 TL Paprika nach Belieben anpassen
  • 1 TL Grobes Meersalz nach Wunsch reduzieren
  • 1 TL Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver
  • 1 TL Würzsalz optional
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Mandoline
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Parmesan vorbereiten: Reibe etwa 225 Gramm Parmesan Käse fein und verteile ihn gleichmäßig auf dem Backpapier.
  3. Zwiebeln schneiden: Nimm 3 mittlere gelbe Zwiebeln und schneide sie sehr dünn.
  4. Zwiebeln ölen: Bestreiche die Zwiebelringe mit 2 Esslöffeln Avocadoöl.
  5. Würzen: Streue Paprika, grobes Meersalz, Knoblauchpulver, eventuell Würzsalz und schwarzen Pfeffer über die Zwiebelringe.
  6. Backen: Backe die Zwiebelring Chips für 25 bis 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Abkühlen lassen: Lasse die Zwiebelring Chips nach dem Backen etwa 10 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Nutze eine Mandoline für gleichmäßige Scheiben und frisch geriebenen Parmesan für das beste Aroma.

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