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–+ servings
Key Lime

Köstlicher Key Lime Kuchen für den perfekten Genuss

Genießen Sie diesen feuchten und spritzigen Key Lime Kuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl Kann glutenfreies Mehl sein
  • 200 g Zucker Kokoszucker als gesunde Option
  • 115 g Ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden
  • 3 Stück Eier Raumtemperatur
  • 120 ml Frischer Limettensaft Regulärer Limettensaft möglich
  • 1 TL Limettenschale Verstärkt das Aroma
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker Zuckerersatz verwenden

Equipment

  • Kastenform
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform vorbereiten.
  2. Butter und Zucker cremig rühren, bis die Mischung luftig ist.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und nach jedem gut durchschlagen.
  4. Limettensaft und -schale einarbeiten.
  5. Trockene Zutaten mischen und keine Klumpen übrig lassen.
  6. Trockene und nasse Zutaten kombinieren, vorsichtig umrühren.
  7. Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen.
  8. Kuchen 45-50 Minuten backen, mit Holzstäbchen prüfen.
  9. Für die Glasur Puderzucker mit Limettensaft vermischen.
  10. Glasur auf den abgekühlten Kuchen gießen und servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 180mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und variieren Sie nach Belieben.

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