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Knoblauch Parmesan Scones

Knoblauch Parmesan Scones für den perfekten Start in den Tag

Köstliche Knoblauch Parmesan Scones, ideal für Frühstück oder Snack, kombiniert mit herzhaftem Parmesan und aromatischem Knoblauch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Scones
Course: Breakfast
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 cups Allzweckmehl Du kannst auch Vollkornmehl verwenden, um einen nussigen Geschmack zu erzielen.
  • 1 tbl Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist, damit die Scones gut aufgehen.
  • 0.5 cups Kaltes, ungesalzenes Butter Halte die Butter bis zur Verwendung im Kühlschrank.
  • 1 cups Parmesankäse Du kannst auch gereiften Cheddar oder Asiago verwenden.
  • 2 tbl Knoblauch (gehackt) Als Alternative kann auch Knoblauchpulver verwendet werden.
  • 0.75 cups Vollmilch Buttermilch kann ebenfalls verwendet werden.
Optionales Topping
  • 2 tbl Geschmolzene Butter Pinsel damit die Oberseite der Scones vor dem Backen ein.

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigmischer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermengst du das Allzweckmehl und das Backpulver gründlich mit einem Schneebesen.
  3. Schneide die kalte Butter in kleine Würfel und füge sie zur Mehlmischung hinzu. Arbeite die Butter ein, bis die Mischung groben Bröseln ähnelt.
  4. Falte den geriebenen Parmesan und den gehackten Knoblauch vorsichtig unter die Mischung.
  5. Gieße nach und nach die Milch in die Mischung, während du mit einer Gabel oder einem Löffel rührst.
  6. Lege den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und forme ihn zu einem etwa 2,5 cm dicken Diskus. Schneide diesen Diskus in 6 gleich große Keile.
  7. Backe die Knoblauch Parmesan Scones für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen oder bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1SconeCalories: 200kcalCarbohydrates: 24gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Scones sind einfach zuzubereiten und ideal für jeden, der frische Aromen liebt. Variiere die Käse- und Kräutersorten für spannende Variationen.

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