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Kirsche Schokoladenstückchen

Kirsche Schokoladenstückchen für fröhliche Momente

Genieße die unwiderstehliche Kombination aus Kirschen und Schokoladenstückchen mit diesem Rezept für Kirsche Schokoladenstückchen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 13 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • ½ Tasse Butter Fügt Reichtum und Feuchtigkeit hinzu; kann mit Margarine ersetzt werden.
  • ¾ Tasse Zucker Sorgt für die Süße.
  • 1 Stück Großes Ei Bindet die Zutaten.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verbessert den Geschmack.
  • ¼ TL Almondextrakt Kann durch zusätzliches Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 1-2 Tropfen Rosa Lebensmittelfarbe Optional.
  • 1½ Tassen Weizenmehl Sorgt für Struktur.
  • 1 TL Backpulver Als Triebmittel.
  • ½ TL Salz Balanciert die Süße.
  • ¾ Tasse Halbbitterschokoladenstückchen Fügt Süße und Textur hinzu.
  • ¾ Tasse Maraschino-Kirschen Müssen abgetropft und gehackt werden.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier oder Silikonmatten auslegen.
  2. Butter und Zucker 3–5 Minuten cremig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.
  3. Großes Ei, Vanilleextrakt und Almondextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  4. In einer separaten Schüssel Weizenmehl, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Trockene Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig verrühren.
  6. Halbbitterschokoladenstückchen und fein gehackte Maraschino-Kirschen unterheben.
  7. Teig portionieren, auf dem Backblech mit Abstand platzieren und 12–13 Minuten backen.
  8. Nach dem Backen die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, die Maraschino-Kirschen gut abzutropfen und die Kekse genügend Abstand beim Backen zu geben.

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