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Kichererbsen Kakao

Kichererbsen Kakao Energiebällchen für Snacks

Kichererbsen Kakao Bites sind gesunde Snacks, die köstlichen Schokoladengeschmack mit nahrhaften Kichererbsen kombinieren.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Vegan
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Dose Kichererbsen gekocht oder aus der Dose, gut abgetropft
  • 200 g entsteinte Datteln weiche Datteln verwenden
  • 50 g roher Kakao-Pulver oder verarbeiteter Kakao
  • 3 EL Erdnussbutter oder andere Nussbutter
  • Salz optional, kleine Prise
Für das Rollen
  • 50 g Kokosraspel oder gehackte Nüsse

Equipment

  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib in eine Küchenmaschine die Kichererbsen, entsteinte Datteln, den rohen Kakao und die Erdnussbutter. Füge eine Prise Salz hinzu und mixe alles gut für etwa 1 Minute.
  2. Nimm mit deinen Händen einen Teelöffel der Mischung und forme kleine Bällchen.
  3. Wälze die Bällchen in Kokosraspeln, gehackten Nüssen oder Samen.
  4. Genieße die Bällchen sofort oder für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Bewahre die Bällchen in einem luftdichten Behälter auf.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 80kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 8gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Achte darauf, die Kichererbsen gut abzutropfen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

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