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Keksteig

Keksteig Overnight Oats – Gesund und Lecker

Genieße Keksteig Overnight Oats mit schokoladigen Aromen für ein gesundes Frühstück voller Ballaststoffe und Proteine.
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Prep Time 10 minutes
Ziehzeit 8 hours
Total Time 8 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: International
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Rollhafer Verwende keine schnell kochenden Haferflocken für die richtige Textur.
  • 250 ml Milch (pflanzlich oder tierisch) Substitution: Mandelmilch oder Hafermilch für eine milchfreie Option.
  • 2 Esslöffel Mandelbutter oder Erdnussbutter Verwende glatte, cremige Varianten für eine bessere Vermischung.
  • 2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig Brauner Zucker kann für einen tollen Keksteiggeschmack verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zimt
Für die Extras
  • 1 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen (optional) Erhöht die Dicke und fügt Omega-3-Fettsäuren hinzu.
  • 50 g Mini-Schokoladenstückchen
  • 50 g Zerkleinerte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse) Weglassen für eine nussfreie Variante.

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel oder Schneebesen
  • Luftdichtes Behältnis oder Einmachglas

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Keksteig Overnight Oats
  1. Mischen der trockenen Zutaten: In einer mittelgroßen Schüssel die Rollhafer mit Zimt vermischen.
  2. Hinzufügen der feuchten Zutaten: Milch und Vanilleextrakt in die Schüssel gießen und Mandelbutter oder Erdnussbutter hinzufügen.
  3. Süßen und weitere Zutaten hinzufügen: Ahornsirup oder Honig streuen und optional Chiasamen oder Leinsamen unterheben.
  4. Schokoladenstückchen und Nüsse einarbeiten: Mini-Schokoladenstückchen und zerkleinerte Nüsse unter die Mischung falten.
  5. Abfüllen und Kühlen: Mischung in ein luftdichtes Behältnis oder Einmachglas übertragen.
  6. Über Nacht ziehen lassen: Behälter in den Kühlschrank stellen und mindestens 6-8 Stunden ziehen lassen.
  7. Servieren und Genießen: Am Morgen die Keksteig Overnight Oats durchrühren und direkt aus dem Behälter genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 100mgPotassium: 350mgFiber: 6gSugar: 10gCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Diese Oats lassen sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren und sind perfekt für Meal Prep.

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