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Keks Kuchen

Keks Kuchen – Der einfache Genuss für jeden Tag

Keks Kuchen ist ein einfacher und köstlicher Genuss, perfekt für jeden Tag oder besondere Anlässe.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weißes Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 0.5 Teelöffel Salz Meersalz empfohlen
  • 0.5 Tassen Ungesalzene Butter auf Zimmertemperatur
  • 0.5 Tassen Zucker
  • 0.5 Tassen Brauner Zucker für mehr Feuchtigkeit
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt reinen verwenden
  • 2 Stück Eier oder Apfelmus für vegane Variante
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Zartbitter oder Vollmilch
Für die Buttercreme
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 0.5 Tassen Ungesalzene Butter zimmerwarm
  • 2 Esslöffel Milch nach Bedarf anpassen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Zitrusnoten für besondere Anlässe

Equipment

  • 9-Zoll Backform
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine 9-Zoll rund Backform vor.
  2. In einer großen Schüssel vermische das weiße Mehl, das Backpulver und das Salz.
  3. In einer separaten Schüssel schlägst du die ungesalzene Butter zusammen mit dem weißen und braunen Zucker kräftig auf.
  4. Gib die Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung und füge den Vanilleextrakt hinzu.
  5. Füge die gemischten trockenen Zutaten nach und nach hinzu und rühre vorsichtig.
  6. Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  7. Backe den Keks Kuchen für etwa 25-30 Minuten.
  8. Lass den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen und lege ihn dann auf ein Kuchengitter.
  9. Frostiere den Keks Kuchen, wenn er vollständig ausgekühlt ist.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieser Keks Kuchen ist einfach und köstlich, perfekt für jeden Tag oder besondere Anlässe.

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