Käseburger-Fleischlaib für gemütliche Abende

Der Käseburger-Fleischlaib kombiniert zartes Hackfleisch, würzigen Cheddar und knusprigen Bacon für ein unwiderstehliches Comfort Food.

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Prep Time 20

Cook Time 1 10

Ruhen lassen 10

Total Time 1 40

Servings: 6 Scheiben

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Fleischgemisch

500 g Hackfleisch Mageres Putenhackfleisch kann verwendet werden.
200 g Cheddar-Käse Kann durch Mozzarella ersetzt werden.
150 g Bacon Truthahnbacon als gesündere Variante verwendbar.
100 g Ketchup BBQ-Sauce als interessante Alternative.
50 g Paniermehl Zerbröselte Cracker als glutenfreie Option.
1 Stück Ei Lein-Ei kann als pflanzliche Option verwendet werden.
1 Stück Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden.
1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.

Für die Glasur

100 g Ketchup Honig für zusätzliche Süße optional.

Equipment

Kastenform
Schüssel
Fleischthermometer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Paniermehl, Ei, gewürfelte Zwiebel und Knoblauchpulver gründlich vermischen.
Füge den geriebenen Cheddar-Käse und den gehackten, vorgekochten Bacon hinzu.
Verteile den Ketchup gleichmäßig über die Oberseite des Fleischlaibs.
Platziere die Kastenform im vorgeheizten Ofen und backe den Käseburger-Fleischlaib für etwa 60 bis 70 Minuten.
Lasse den Käseburger-Fleischlaib nach dem Backen etwa 10 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder Glasuren, um deinen perfekten Käseburger-Fleischlaib zu finden.

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