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Käse und Spinat

Käse und Spinat: Köstliche Pinwheels für Feste

Käse und Spinat-Pinwheels sind ein köstlicher Snack, ideal für Feste und einfache Zubereitung.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen lassen 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Pinwheels
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig aufgetaut
Für die Füllung
  • 450 g Gefrorener Spinat
  • 200 g Frischkäse weich werden lassen
  • 50 g Parmesan frisch gerieben oder gerieben
  • 150 g Mozzarella gerieben
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
  • nach Geschmack Salz
Für den Belag
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Teigroller
  • Schneidemesser
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Spinat auftauchen und überschüssiges Wasser herausdrücken.
  2. Frischkäse, Mozzarella, Parmesan, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz vermengen.
  3. Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und gleichmäßig und dünn halten.
  4. Füllung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und aufrollen.
  5. Log in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank ruhen lassen.
  6. Ofen auf 200°C vorheizen und Log in Scheiben schneiden.
  7. Oberseite der Pinwheels mit Ei bestreichen und backen.
  8. Pinwheels abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PinwheelCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 25mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Pinwheels können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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