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Käse-Ei-Häppchen

Käse-Ei-Häppchen für Dein perfektes Frühstück

Die Käse-Ei-Häppchen sind einfach zuzubereiten und ein proteinreicher Snack für jeden Frühstückstisch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Häppchen
  • 8 Stück Eier Große Eier für beste Ergebnisse
  • 1 Tasse Hüttenkäse Püriert für eine glatte Textur oder ungemischt für mehr Biss
  • 1 Tasse Geriebener Colby Jack Käse Kann durch Cheddar oder Monterey Jack ersetzt werden
  • 1 Tasse Bacon Bits Kann durch gewürfelten Schinken ersetzt oder weggelassen werden
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Weißer Pfeffer für subtileren Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischen Knoblauch anbraten, falls verwendet
Für die Variationen
  • 1 Tasse Gemüse Spinat, Paprika oder gewürfelte Tomaten
  • nach Geschmack Gewürze Jalapeños oder andere Kräuter nach Wahl

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 163 °C (325 °F) vor und bereite ein 12er-Muffinblech mit etwas Kochspray vor.
  2. Schlage 8 große Eier in eine große Schüssel und verrühre sie kräftig.
  3. Füge Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver zu den verquirlten Eiern hinzu.
  4. Falte den Hüttenkäse, geriebenen Colby Jack Käse und Bacon Bits in die Eiermischung.
  5. Verteile die Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen.
  6. Stelle eine flache Schale mit heißem Wasser auf den unteren Rost deines Ofens.
  7. Platziere das Muffinblech direkt über dem Wasserbad im Ofen und backe 23-25 Minuten.
  8. Lass die Käse-Ei-Häppchen 3-5 Minuten abkühlen und forme sie vorsichtig aus.
  9. Genieße die Käse-Ei-Häppchen warm oder bewahre sie für später auf.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 2gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 210mgSodium: 400mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Ideal für Meal Prep und perfekte Portionen für ein schnelles Frühstück.

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