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italienische Zitrone

Italienische Zitrone: Frische Marmelade für Frühstück

Diese italienische Zitrone Marmelade bringt frischen Geschmack und aromatische Zitronen auf deinen Frühstückstisch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 10 Gläser
Course: Desserts
Cuisine: italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marmelade
  • 4 Stück Frische Zitronen Bio für besten Geschmack
  • 500 g Zucker Süßer Kontrast zu Zitronen
  • 200 ml Frischer Zitronensaft Verstärkt den Geschmack
  • 250 ml Wasser Basis für den Sirup

Equipment

  • großer Topf
  • Kochlöffel
  • Gläser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Zitronen vorbereiten: Wasche die Zitronen und schneide sie in dünne Scheiben. Entferne die Kerne.
  2. Zutaten kombinieren: Zitronenscheiben, Zitronensaft, Zucker und Wasser in einen großen Topf geben und gut umrühren.
  3. Kochen: Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und häufig umrühren. Dann auf niedrige Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen.
  4. Konsistenz testen: Nimm einen Löffel Marmelade auf einen kalten Teller, die Marmelade sollte nicht verlaufen.
  5. Marmelade abfüllen: Heiße Marmelade in sterilisierten Gläsern füllen und sofort verschließen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 38gSodium: 2mgPotassium: 10mgSugar: 38gVitamin C: 20mgCalcium: 1mg

Notes

Diese Marmelade ist ein vielseitiges Highlight für Frühstück und Desserts und kann kreativ variiert werden.

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