Honig Knoblauch Hähnchenkeulen in 30 Minuten

Köstliche Honig Knoblauch Hähnchenkeulen, die in 30 Minuten zubereitet werden und eine süße, klebrige Glasur haben.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Hähnchenkeulen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Hähnchenkeulen

4 Stück Hähnchenkeulen Bone-in, skin-on sorgt für einen intensiven Geschmack

Für die Glasur

1/2 Tasse Honig Hochwertigen Honig verwenden
1/4 Tasse Sojasauce Niedrige Natriumvarianten sind eine mildere Option
2 Esslöffel Reisessig Optional, aber empfehlenswert

Zusätzliche Zutaten

2 Esslöffel Öl Zum Anbraten
6 Zehen Knoblauch Minze für ein intensives Aroma

Equipment

große Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Hähnchenkeulen gut abtrocknen und zur Seite stellen.
In einer Schüssel Honig, Sojasauce und Reisessig gut vermischen und zur Seite setzen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Hähnchenkeulen mit der Hautseite nach unten braten.
Die Hähnchenkeulen vorsichtig umdrehen und weiter braten, bis die Innentemperatur mindestens 75 °C erreicht.
Gehackten Knoblauch in die Pfanne mit dem übrig gebliebenen Fett hinzufügen und kurz anbraten.
Die Glasur-Mischung in die Pfanne gießen und köcheln lassen, bis sie eindickt.
Die Hähnchenkeulen zurück in die Pfanne legen und mit der Glasur bedecken.
Sofort servieren, am besten mit Beilagen wie gedämpftem Reis.

Nutrition

Serving: 1HähnchenkeuleCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 400mgSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Hähnchenkeulen sind ideal für ein schnelles Abendessen und jeder wird sie lieben. Übrige Glasur kann über die Hähnchen gegeben werden.

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