Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 160 °C (325 °F) vor und bereite eine 9x9-Zoll Backform vor, indem du sie mit Antihaftspray besprühst und mit Backpapier auskleidest.
- In einer mittelgroßen Schüssel siebe das Weizenmehl, ungesüßtes Kakaopulver, eventuell die Maisstärke und das Salz zusammen.
- In einer großen Schüssel schlagen die Zucker, die Eier und das Eigelb auf hoher Stufe etwa 5 Minuten lang, bis die Mischung hell und cremig ist.
- Füge nun die geschmolzene Butter, das Öl und den Vanilleextrakt auf niedriger Stufe zur Zuckermischung hinzu, bis alles gerade so vermischt ist.
- Schließlich füge die gesiebten trockenen Zutaten schrittweise zur nassen Mischung hinzu und vermische alles auf niedriger Stufe.
- Verwende einen Spatel und hebe vorsichtig die halbherben Schokoladenstückchen unter den Brownieteig.
- Gieße den Brownieteig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und gebe große Kleckse der geschmolzenen Marshmallow-Creme obenauf.
- Backe die Brownies für 45 bis 55 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass die frisch gebackenen Marshmallow Brownies vollständig auf einem Gitter abkühlen.
Nutrition
Notes
Die Brownies sollten leicht underbaked sein, damit sie schön fudgy bleiben und nicht trocken werden.