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Grüner Tee Fudge

Grüner Tee Fudge für gesunden Genuss zuhause

Genieße die köstliche, gesunde Grüner Tee Fudge - glutenfrei und zuckerfrei. Eine cremige Leckerei vereint Aromen von Matcha und Kokosbutter.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Japanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fudge
  • 1 Tasse Kokosbutter vor dem Messen weich machen
  • 1/3 Tasse Kokoscreme dicke Schicht aus der Dose verwenden
  • 2 Esslöffel Kokosöl sparsam verwenden
  • 1/2 Tasse Ahornsirup alternativ Honig verwenden
  • 1.5 Teelöffel Vanilleextrakt optional, aber empfehlenswert
  • 2 Esslöffel Matcha Grüner Tee Pulver auf Qualität achten
Für die Aufbewahrung
  • Luftdichter Behälter bewahre die Fudge 7-10 Tage auf

Equipment

  • Topf
  • Schneebesen
  • Backform

Method
 

Zubereitung
  1. Weich die Kokosbutter, indem du sie in ein warmes Wasserbad legst, bis sie geschmeidig ist.
  2. Erhitze die Kokosbutter zusammen mit der Kokoscreme und dem Kokosöl bei niedriger Temperatur und rühre, bis alles geschmolzen ist.
  3. Füge den Ahornsirup und den Vanilleextrakt hinzu und vermische alles gut.
  4. Gib das Matcha-Pulver langsam hinzu und rühre gründlich, um Klumpen zu vermeiden.
  5. Gieße die Mischung in eine Form und lasse sie bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank ruhen.
  6. Schneide die Fudge in kleine Stücke und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 12gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gSodium: 5mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, hochwertigen Matcha zu wählen und die Fudge luftdicht aufzubewahren, um die Frische zu sichern.

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