Waschen Sie die frischen grünen Bohnen gründlich und schneiden Sie die Enden ab.

Verteilen Sie die Bohnen gleichmäßig in einer großen Pfanne und würzen Sie sie mit koscherem Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.

Fügen Sie die geschnittenen Cremini-Pilze und die gewürfelte rote Zwiebel hinzu.

Geben Sie die ungesalzene Butter in kleinen Flöckchen hinzu.

Gießen Sie die Low-Sodium Hühnerbrühe über die Bohnen und das Gemüse in der Pfanne.

Stellen Sie die Pfanne auf mittelhohe Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Rühren Sie gelegentlich um, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Kochen Sie die grünen Bohnen für etwa 20 Minuten, bis sie zart, aber noch knackig sind.

Probieren Sie die Bohnen und passen Sie bei Bedarf das Salz und den Pfeffer an.

Servieren Sie das Gericht sofort – warm und frisch.