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Goldene Milch

Goldene Milch Energie Balls für einen gesunden Snack

Goldene Milch Energie Balls sind ein gesunder Snack voller tropischer Aromen und entzündungshemmender Vorteile.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 20 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Tropisch, Vegan
Calories: 71
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Goldene Milch Zutaten
  • 10 Stück Medjool-Datteln Für eine festere Textur können deglet noor Datteln verwendet werden.
  • 150 g Getrocknete Mango (ungesüßt) Rasche Alternativen sind Rosinen oder Aprikosen.
  • 100 g Cashews Mandeln oder Erdnüsse sind ebenfalls gute Optionen.
  • 50 g Kokosraspeln Um den Fettgehalt zu reduzieren, durch gemahlene Haferflocken ersetzen.
  • 2 EL Cashewbutter Mandelbutter oder Sonnenblumenkernbutter sind nussfreie Alternativen.
  • 1 TL Kurkuma Zusatz von frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer optimiert die Aufnahme.

Equipment

  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Datteln und Mango in eine Küchenmaschine geben und 1-2 Minuten verarbeiten, bis sie fein und krümelig sind.
  2. Cashews, Kokosraspeln, Cashewbutter, Kurkuma und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und 2-3 Minuten mixen.
  3. Falls die Mischung zu trocken ist, Esslöffel Wasser oder Ahornsirup nach und nach hinzufügen.
  4. 20 gleichgroße Bällchen aus der Teigmischung formen und gut zusammenhalten.
  5. Die Bällchen für 30 Minuten in den Kühlschrank legen, um ihre Textur zu optimieren.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 71kcalCarbohydrates: 9gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 1mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 4mg

Notes

Die Bällchen sind kühl und transportabel und halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.

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