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–+ servings
Hot Honey Bowl

Gesunder Hot Honey Bowl für den ultimativen Genuss

Ein Hot Honey Bowl voller proteinreicher Zutaten, perfekt für gesundes Meal Prepping und Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Schüsseln
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rinderhack
  • 1 lb mageres Rinderhack (93%) Substitution: gemahlenen Truthahn oder Bison möglich
  • 1 gewürfelte gelbe Zwiebel
  • 1 Päckchen Taco-Gewürz Oder 2 EL, eigene Mischung möglich
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Für die Süßkartoffeln
  • 2 mittelgroße Süßkartoffeln Geschält und gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl Substitution: andere neutrale Öle verwendbar
  • ½ TL Paprika Optional anpassen
  • ½ TL Knoblauchpulver Optional anpassen
  • ¼ TL gemahlener Zimt Optional anpassen
Für die Garnitur
  • 1 geschnittene Avocado Substitution: pürierte Avocado oder griechischer Joghurt
  • 1 Tasse Hüttenkäse Substitution: griechischer Joghurt
  • 2 EL Hot Honey Substitution: normaler Honig oder Honig-Limetten-Mischung

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
  2. Süßkartoffeln schälen, würfeln und mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zimt, Salz und Pfeffer vermengen. Auf einem Backblech verteilen und 40-45 Minuten rösten.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel dünsten, Rinderhackfleisch hinzufügen und braten. Taco-Gewürz, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Geröstete Süßkartoffeln, Rinderhack, Avocado und Hüttenkäse in einer Schüssel anrichten.
  5. Hot Honey über die Bowls träufeln und nach Wunsch garnieren.
  6. Sofort servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 30mgCalcium: 15mgIron: 20mg

Notes

Perfekt für Meal Prep und kann für individuellen Geschmack angepasst werden.

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