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Geröstete Artischocken

Geröstete Artischocken mit würziger Knoblauchbutter

Geröstete Artischocken mit würziger Knoblauchbutter sind ein veganer Snack, der einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Artischocken
  • 4 Artischocken Frische Artischocken mit leuchtender Farbe.
  • 4 EL Olivenöl Verwenden Sie extra natives Olivenöl für den besten Geschmack.
  • 1 Zitronen Ein Spritzer vor dem Servieren bringt die Aromen zum Strahlen.
  • nach Geschmack Salz Meersalz sorgt für einen intensiveren Geschmack.
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Knoblauchbutter
  • 100 g Butter Für eine vegane Option nutzen Sie pflanzliche Butter.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Ofen
  • Küchenschere

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.
  2. Die frischen Artischocken vorbereiten.
  3. In einer Pfanne die Butter schmelzen und den frisch gehackten Knoblauch hinzufügen.
  4. Die Artischocken mit der Knoblauchbutter-Mischung bestreichen und im Ofen rösten.
  5. Frischen Zitronensaft über die gerösteten Artischocken drücken.
  6. Warm servieren, eventuell mit Dipsaucen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 12gProtein: 2gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 260mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie diese gerösteten Artischocken als fantastische Beilage oder als leichtes Hauptgericht. Die Möglichkeiten sind endlos!

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