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Gefüllter Frischkäse

Gefüllter Frischkäse für köstliches Frühstück

Ein leckeres Rezept für gefüllten Frischkäse French Toast, perfekt für ein köstliches Frühstück.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 300

Ingredients
  

Für das Brot
  • 8 Scheiben Brioche oder Challah Diese Brote sind besonders fluffig und sorgen für eine köstliche Textur.
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Kann auch durch aromatisierten Frischkäse ersetzt werden.
  • 50 g Puderzucker Kann reduziert oder durch Zuckeralternativen ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional, kann weggelassen werden.
Für die Eimischung
  • 4 Stück Eier Frische Eier sind der Schlüssel für das beste Ergebnis.
  • 200 ml Milch Kann pflanzlich oder tierisch sein.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Kann nach persönlichem Geschmack weggelassen werden.
  • 1 Prise Salz Unerlässlich für den Geschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Handmixer
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Füllung zubereiten: Vermische den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt.
  2. Sandwiches zusammenstellen: Verteile die Füllung auf jeder Brotscheibe und forme ein Sandwich.
  3. Eimischung herstellen: Verquirle die Eier mit Milch, Zimt und Salz.
  4. Sandwiches eintauchen: Tauche jedes Sandwich in die Eimischung und lasse überschüssige Mischung abtropfen.
  5. Kochen: Erhitze die Pfanne mit Butter und brate die Sandwiches bis sie goldbraun sind.
  6. Servieren: Serviere die French Toasts warm mit Toppings wie Sirup oder frischen Früchten.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 300kcalCarbohydrates: 36gProtein: 9gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 186mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Verwende dicke Brotscheiben, um ein Reißen zu vermeiden. Bereite die Füllung am Vorabend vor für intensiveren Geschmack.

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