Gib die Erdnussbutter und den Honig in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erhitze die Mischung für 20-30 Sekunden in der Mikrowelle, bis sie weich ist. Rühre das Gemisch gründlich um, bis es eine glatte, cremige Konsistenz erreicht.

Füge das Vanille-Proteinpulver zu der geschmolzenen Erdnussbutter-Honig-Mischung hinzu. Vermische alles gut, bis ein Teig entsteht.

Füge die bunten Streusel hinzu und falte sie vorsichtig in den Teig ein.

Verwende einen Esslöffel, um gleichmäßige Portionen des Teigs abzunehmen, und rolle sie zu kleinen Bällchen.

Wälze die Bällchen in zusätzlichen bunten Streuseln, falls gewünscht, und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Stelle sie für 20 Minuten in den Kühlschrank.