Gebratene Hähnchenstreifen mit leckerem Dip

Diese gebratene Hähnchenstreifen sind schnell zubereitet und ein wahrer Genuss für jeden Anlass.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Ruhen 5

Total Time 35

Servings: 4 Stücke

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Panade

500 g Hähnchenbrustfilet Saftig und zart; die Basis für köstliche Hähnchenstreifen.
100 g Mehl Gibt der Panade Struktur; auch glutenfreies Mehl möglich.
2 Stück Eier Dient als Bindemittel.
100 g Semmelbrösel Für den knusprigen Biss; Panko für extra Crunch.

Für die Gewürze

1 TL Salz Verleiht Geschmack.
1 TL Pfeffer Frisch gemahlen ist am aromatischsten.
1 TL Paprikapulver Gibt einen Hauch von Farbe und Geschmack.

Für den Dip

200 g Joghurt oder Sour Cream Basis für einen cremigen Dip.
2 EL Senf Verleiht eine würzige Note.
1 EL Honig Süßt den Dip.

Equipment

Backblech
Schüsseln
Whisk

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 200 °C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
Hähnchenbrustfilet in Streifen von 2–3 cm schneiden.
Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
Eier aufschlagen und verquirlen.
Semmelbrösel in eine separate Schüssel geben.
Hähnchenstreifen in Mehlmischung, dann in Eier und abschließend in Semmelbrösel tauchen.
Panierten Hähnchenstreifen auf das Backblech legen und 15–20 Minuten backen.
Joghurt oder Sour Cream mit Senf und Honig vermischen.
Hähnchenstreifen vor dem Servieren ruhen lassen und mit Dip servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Variationen bei den Gewürzen und Dips anpassen für neue Geschmackserlebnisse.

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