Go Back
–+ servings
Gebratene Garnelen

Gebratene Garnelen mit Knoblauchbutter – Schnell & Lecker

Dieses Rezept für gebratene Garnelen vereint schnellen Genuss mit kräftiger Knoblauchbutter und ist perfekt für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterrane Küche, Meeresfrüchte
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 2-3 Stück Knoblauch frisch gehackt
  • 1 EL Butter zum Braten
  • 1 EL Olivenöl zum Braten
  • 1 EL Zitronensaft frisch
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Frische Petersilie als Dekoration
Für die garnierende Sauce
  • nach Geschmack Parmesankäse optional

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pfanne vorheizen: Erhitze eine große, beschichtete Pfanne bei mittelhoher Temperatur für 2–3 Minuten.
  2. Butter und Öl hinzufügen: Gib 1 EL Butter und 1 EL Olivenöl in die heiße Pfanne und lasse schmelzen.
  3. Knoblauch anbraten: Füge 2-3 gehackte Knoblauchzehen hinzu und brate sie für 30 Sekunden an.
  4. Garnelen hinzufügen: Gib 500 g Garnelen in die Pfanne und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  5. Von der Hitze nehmen: Nimm die Pfanne vom Herd, wenn die Garnelen gar sind.
  6. Servieren und dekorieren: Träufle den Knoblauchbutter-Sud über die Garnelen und garniere mit Zitronensaft und Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 3mgIron: 5mg

Notes

Frische Garnelen verleihen dem Gericht den besten Geschmack. Nicht übergaren, um Zartheit zu bewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!