Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette das Donut-Blech ein.

In einer großen Schüssel, vermische das Allzweckmehl, den Zucker, Backpulver, Backsoda, Salz und Zimt.

In einer separaten Schüssel, mixe die Milch, den Sauerrahm, das Ei, den Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter.

Gieße die Mischung der feuchten Zutaten zu den trockenen und rühre bis gerade vermischt.

Fülle den Teig gleichmäßig in die Donutformen.

Vermische das Mehl, den braunen Zucker und den Zimt für das Krümel-Topping, füge kalte Butter hinzu und verarbeite die Mischung.

Verteile das Krümel-Topping gleichmäßig über die Teigoberflächen.

Backe die Donuts für 10-12 Minuten bis sie zurückfedern.

Lasse die Donuts 5 Minuten im Blech abkühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.

(Optional) Glasur nach Belieben hinzufügen, wenn die Donuts abgekühlt sind.