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Fudge Kuchen

Fudge Kuchen für Schokoladenliebhaber

Ein extrem schokoladiger Fudge Kuchen, perfekt für Schokoladenliebhaber.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Verwendet feines Mehl für eine zartere Textur
  • 3/4 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Vor der Messung sieben
  • 1 Tasse Weiße Zucker Kann halb mit hellbraunem Zucker ersetzt werden
  • 2 Stück Große Eier Eier zimmerwarm verwenden
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Geschmolzen verwenden
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1 Tasse Vollmilch Für milchfreier Option Mandel- oder Kokosmilch verwenden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwendet reinen Vanilleextrakt
Für die Dekoration
  • 1 Tasse Schokoladenglasur Oder Buttercreme nach Wahl

Equipment

  • Backofen
  • Backformen
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Kuchengestell

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt euren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereitet die Backformen vor.
  2. Mischt die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
  3. Schmelzt die ungesalzene Butter und fügt die Eier, Milch und Vanilleextrakt hinzu.
  4. Kombiniert die feuchten und trockenen Zutaten vorsichtig.
  5. Teilt den Teig gleichmäßig zwischen den Backformen auf.
  6. Backt den Fudge Kuchen für 30 bis 35 Minuten.
  7. Lasst die Kuchen für etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen.
  8. Verziert die abgekühlten Kuchen mit Schokoladenglasur.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Lagert übrig gebliebenen Fudge Kuchen in einem luftdichten Behälter. Hält bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage, im Kühlschrank bis zu 1 Woche oder gefroren bis zu 3 Monate.

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