Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Kastenform oder eine Auflaufform ein.

In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Rinderhackfleisch, das Paniermehl, die Milch, die Worcestershire-Sauce, den Knoblauch, das Salz, den schwarzen Pfeffer und das Zwiebelpulver.

Drücken Sie die Fleischmasse gleichmäßig in die vorbereitete Kastenform oder Auflaufform.

Backen Sie den Fleischlaib für etwa 55 bis 60 Minuten.

Gießen Sie überschüssiges Fett ab und decken Sie die Oberfläche mit Ketchup ab. Backen Sie für weitere 5 bis 10 Minuten.

Lassen Sie den Fleischlaib etwa 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden.