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Ferrero Rocher

Ferrero Rocher Brownies mit Pistazien Genießen

Entdecke die köstlichen Ferrero Rocher Brownies mit einem nussigen Pistazien-Twist – ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Brownie-Teig
  • 50 g Kakaopulver Stellt sicher, dass es ungesüßt ist für das richtige Gleichgewicht.
  • 100 g Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden, um eine vegane Option zu kreieren.
  • 200 g Zucker Verwendet Kokoszucker für eine Alternative mit niedrigerem glykämischem Index.
  • 3 Eier Flax-Eier können für eine vegane Variante genutzt werden.
  • 100 g Weißmehl Ihr könnt auch Mandelmehl verwenden, um die Brownies glutenfrei zu machen.
Für die Pistaziencreme
  • 150 g Pistazien Nutze geröstete Pistazien für ein intensiveres Aroma.
  • 200 ml Sahne Kokoscreme kann als milchfreie Alternative verwendet werden.
Für die Dekoration
  • 50 g Gehackte Pistazien Ihr könnt auch gehackte Haselnüsse für eine Variation verwenden.
  • 100 g Schokolade Verwendet Zartbitter-Schokolade für einen intensiveren Geschmack.

Equipment

  • Backofen
  • Brownie-Backform
  • Mixer
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pistazie Ferrero Rocher Brownies
  1. Heizt den Ofen auf 175 °C vor und fettet eine Brownie-Backform gut ein.
  2. Schmelzt die Butter in einem kleinen Topf und mischt das Kakaopulver, bis eine glatte Mischung entsteht.
  3. Nehmt die Mischung vom Herd, rührt den Zucker ein und fügt die Eier hinzu. Schlagt die Mischung kräftig.
  4. Siebt das Mehl über die Mischung und faltet es vorsichtig unter. Gießt den Teig in die Backform.
  5. Backt den Brownie-Teig für 20–25 Minuten. Testet mit einem Zahnstocher auf Fertigstellung.
  6. Püriert die gerösteten Pistazien und die Sahne zu einer cremigen Mischung.
  7. Lasst die Brownies abkühlen, gebt die Pistaziencreme gleichmäßig darüber und kühlt sie für 1 Stunde im Kühlschrank.
  8. Schmelzt die Zartbitter-Schokolade, träufelt sie über die Brownies und bestreut sie mit gehackten Pistazien.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Brownies können bei Raumtemperatur serviert werden und sind für bis zu 3 Tage haltbar, wenn sie kühl gelagert werden.

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