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Erdnussbutter

Erdnussbutter gefüllte Brownies für Naschkatzen

Köstliche Erdnussbutter gefüllte Brownies, die ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bieten. Perfekt für Naschkatzen und als Dessert.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180

Ingredients
  

Für die Erdnussbuterschicht
  • 1 Tasse cremige Erdnussbutter Sorgt für einen reichhaltigen und nussigen Geschmack; nutze herkömmliche für die beste Konsistenz.
Für den Brownieteig
  • 100 g ungesalzene Butter Kreiert eine fudgy Textur; gesalzene Butter kann verwendet werden.
  • 150 g halbbitterschokolade Verleiht einen tiefen Schokoladengeschmack.
  • 200 g Zucker Süßt die Brownies.
  • 2 Stück Eier Bringen Struktur und Feuchtigkeit.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verbessert das Gesamtaroma.
  • 120 g weißes Mehl Gibt den Brownies Struktur.
  • 30 g Kakaopulver Intensiviert den Schokoladengeschmack.
  • 1 Prise feines Meersalz Balanciert die Süße.

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze die cremige Erdnussbutter in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden und verteile sie gleichmäßig in einer Backform. Stelle sie für eine Stunde in den Gefrierschrank.
  2. Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor. Schmelze die Butter und die Schokolade zusammen in einer Schüssel bis alles glatt ist. Rühre dann den Zucker ein und lass die Mischung abkühlen.
  3. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut. Siebe das Mehl, Kakaopulver und Salz in die Schüssel und vermenge alles vorsichtig.
  4. Gieße die Hälfte des Brownieteigs in die Form, lege die gefrorene Erdnussbuterschicht darauf und bedecke sie mit dem restlichen Teig. Backe die Brownies für etwa 30 Minuten.
  5. Lass die Brownies nach dem Backen 30 Minuten in der Form abkühlen und schneide sie dann in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 23gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse herkömmliche Erdnussbutter verwenden und die Zutaten nicht übermixen.

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