In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz gründlich vermischen.

In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den Zucker, die Eier, die Milch, den Sauerrahm und den Vanilleextrakt gut verrühren.

Die Trockenmischung langsam in die nassen Zutaten einrühren, bis alles gerade so verbunden ist.

Die Mini-Halbbitterschokoladenstückchen vorsichtig unterheben.

Den Muffinteig bei Zimmertemperatur für etwa 30 Minuten ruhen lassen.

Heize den Ofen auf 175°C vor und lege Muffinformen mit Papierförmchen aus.

Fülle die Muffinförmchen bis etwa zu zwei Dritteln und dekoriere mit weiteren Schokoladenstückchen.

Backe die Muffins für 20-23 Minuten im Ofen.

Lass die Muffins für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.