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McDonald's Chicken Nuggets

Die besten McDonald's Chicken Nuggets selber machen

Entdecke, wie du die köstlichen McDonald's Chicken Nuggets ganz einfach selbst zubereiten kannst.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Nuggets
Course: Snacks
Cuisine: Fast Food
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenmasse
  • 500 g gemahlenes Huhn oder gemahlenen Truthahn verwenden
  • 2 Stück Eiergelb oder ganze Eier für mehr Feuchtigkeit
  • 1 TL Salz
Für die Panade
  • 100 g Maisstärke oder Kartoffelstärke
  • 100 g Allzweckmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 50 ml Wasser nach Bedarf anpassen
Würzungen
  • 1 TL schwarzer Pfeffer oder weißer Pfeffer
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver oder fein geriebene Zwiebel
Für das Frittieren
  • 500 ml Pflanzenöl Zutaten nach Belieben anpassen

Equipment

  • Große Schüssel
  • Backblech
  • Pfanne
  • Schaumlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel kombinierst du das gemahlene Huhn, das Eigelb und das Salz. Mische alles gründlich, bis die Zutaten gut vermengt sind.
  2. Portioniere die Hähnchenmischung mit einem Esslöffel und forme kleine Nuggets.
  3. Rolle jedes Nugget in Maisstärke, sodass es vollständig bedeckt ist.
  4. Vermische in einer separaten Schüssel Allzweckmehl, Wasser, schwarzen Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und das ganze Ei.
  5. Tauche jedes Nugget in den vorbereiteten Teig und lege es auf das Backblech. Friere die Nuggets 1-2 Stunden ein.
  6. Erhitze das Pflanzenöl auf 180°C. Frittier die Nuggets in Chargen für 4-5 Minuten.
  7. Lasse die Nuggets auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 1gVitamin A: 10IUCalcium: 3mgIron: 10mg

Notes

Achte darauf, den Teig nicht zu dick oder zu flüssig zu machen, um eine optimale Haftung zu gewährleisten.

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