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Cranberry Truthahn

Cranberry Truthahn Sandwich für die beste Resteverwertung

Entdecke, wie du mit diesem Cranberry Truthahn Sandwich köstliche Thanksgiving-Reste verwandelst.
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Prep Time 15 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 2 Scheiben Nussbrot oder Vollkornbrot oder Sauerteig
Für die Sauce
  • 3 Esslöffel Mayonnaise oder griechischer Joghurt als gesündere Option
  • 1 Teelöffel Poultry Seasoning oder Mischung aus Thymian, Salbei und Pfeffer
Für die Füllung
  • 2 Esslöffel gehackte Schnittlauch oder grüner Schnittlauch
  • 1 Handvoll Blattsalat oder Spinat, Rucola
  • 150 g in Scheiben geschnittener Truthahn übriger gerösteter oder geräucherter Truthahn
  • 2 Esslöffel Cranberry-Sauce gekauft oder hausgemacht
Würzen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel die Mayonnaise, das Poultry Seasoning, den gehackten Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer vermischen und gut umrühren. 5 Minuten ruhen lassen.
  2. Zwei Scheiben Nussbrot auf einen Tisch legen und gleichmäßig die Kräutermayo auf beiden Brotscheiben verteilen.
  3. Auf einer Brotscheibe Blattsalat, gefolgt von Truthahn und Cranberry-Sauce schichten.
  4. Die zweite Brotscheibe auflegen, leicht andrücken und diagonal durchschneiden.
  5. Das Sandwich auf einem Teller servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für bessere Ergebnisse frische Zutaten nutzen und Reste im Kühlschrank aufbewahren.

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