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Blechpfannen-Burger-Slider

Blechpfannen-Burger-Slider für deine nächste Party

Genieße köstliche Blechpfannen-Burger-Slider für deine nächste Party – einfach zubereitet und ein echter Crowd-Pleaser!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Slider
Course: Dinner
Cuisine: American
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Burgerbasis
  • 500 g Rinderhack 80/20 Verhältnis für optimale Feuchtigkeit
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Worcestershire-Sauce
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
Für die Brötchen und Toppings
  • 12 Stück Slider-Brötchen
  • 200 g Cheddar-Käse gerieben oder in Scheiben
  • 100 g Eingelegte Gurken in Scheiben
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 100 g Hackzwiebeln optional
  • 2 EL Butter zum Bestreichen
Für die Sauce
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Ketchup
  • 1 TL Senf

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor, während du die Burgerbasis vorbereitest.
  2. Vermische das Rinderhack mit Salz, schwarzem Pfeffer, Worcestershire-Sauce, Knoblauch- und Zwiebelpulver.
  3. Verteile die Fleischmischung gleichmäßig auf das Backblech.
  4. Backe das Blech mit der Fleischmischung 20 Minuten lang.
  5. Mische in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Ketchup und Senf zu einer cremigen Sauce.
  6. Halbiere die Slider-Brötchen und lege die unteren Hälften auf ein weiteres Blech.
  7. Verteile die vorbereitete Sauce gleichmäßig auf den unteren Hälften der Brötchen.
  8. Lege das gebackene Rindfleisch auf die Brötchenhälften.
  9. Schichte Cheddar-Käse, eingelegte Gurken und Hackzwiebeln über das Fleisch.
  10. Setze die oberen Brötchenhälften auf die belegten Slider.
  11. Bürste die Brötchenoberseiten mit geschmolzener Butter.
  12. Backe die Slider weitere 10 Minuten.
  13. Lasse die Slider einige Minuten abkühlen, bevor du sie in Portionen schneidest.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 320kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für eine leckere Abwandlung, probiere Jalapeños oder sautierte Zwiebeln als Toppings.

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