Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Brate das mageres Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 5–7 Minuten oder bis es vollständig durchgegart ist. Rühre die Worcestershiresauce ein und lasse das Fleisch abkühlen.
- Koche die Kichererbsen-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, in der Regel etwa 8–10 Minuten. Gieße sie ab und spüle sie sofort ab.
- Halbiere die Trauben-Tomaten, hacke den Römersalat grob und würfle die rote Zwiebel sowie die Dill-Gurken.
- Vermische in einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, die leichte Mayonnaise, Ketchup, Senf und Dill-Gurken-Saft. Füge die Gewürze hinzu und verrühre alles gut.
- Gib die abgekühlte Kichererbsen-Pasta, das Rinderhack und das vorbereitete Gemüse in eine große Schüssel und rühre vorsichtig um.
- Drizzle das Dressing über den Salat und mische vorsichtig, damit das Gemüse knackig bleibt.
- Garnisiere mit weißen Sesamsamen und serviere sofort oder stelle ihn kalt.
Nutrition
Notes
Achte auf frisches Gemüse für den besten Geschmack und lagere das Dressing getrennt, um die Frische zu bewahren.
