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Bang Bang Huhn

Bang Bang Huhn: Schnelles Rezept für Familienliebling

Bang Bang Huhn ist ein schnelles und köstliches Gericht, das Hühnchen und Gemüse vereint und in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Bang Bang Huhn Zutaten
  • 450 g Entbeintes Hühnchen Für eine magere Option Hähnchenbrust verwenden.
  • 125 g Gefrorene Erbsen Frische Erbsen können ebenfalls verwendet werden.
  • 125 g Gewürfelte Paprika Farbe nach Geschmack wählen.
  • 2 EL Pflanzenöl Hoch-erhitzbares Öl verwenden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch gehackt oder als Paste verwenden.
  • 1 EL Ingwer Alternativ gemahlenen Ingwer verwenden.
  • 3 EL Sojasauce Natriumarme Sojasauce für eine gesündere Option.
  • 2 EL Süße Chilisauce Menge je nach Schärfewunsch anpassen.
  • 2 Frühlingszwiebeln, gehackt Frische Garnitur.
  • Gekochter Jasminreis Am besten vom Vortag.

Equipment

  • Wok oder große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Bang Bang Huhn Fried Rice
  1. Zutaten vorbereiten: Schneide das Hühnchen in kleine Stücke und würfele die Paprika. Hacke den Knoblauch und reibe den Ingwer fein.
  2. Pfanne erhitzen: Erhitze einen Wok oder große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur. Gib 2 EL Pflanzenöl hinzu.
  3. Hühnchen anbraten: Füge die Hühnerstücke hinzu und brate sie für 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen: Füge den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und röste sie für 30 Sekunden.
  5. Gemüse anbraten: Füge die gewürfelte Paprika und die gefrorenen Erbsen hinzu und brate sie für 2-3 Minuten.
  6. Reis und Saucen hinzufügen: Füge den Jasminreis, Sojasauce und süße Chilisauce hinzu und mische alles gut.
  7. Hühnchen zurückgeben: Gib das angebratene Hühnchen zurück in den Wok und mische alles gründlich.
  8. Garnieren und Servieren: Garniere mit Frühlingszwiebeln und serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Verwende kalten, tag-älteren Jasminreis für beste Ergebnisse. Achte darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen, um eine gute Bräunung zu erreichen.

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