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Baguette Pizzas

Baguette Pizzas für den perfekten Snack-Abend

Genieße diese köstlichen Baguette Pizzas für einen perfekten Snack-Abend, ideal für jeden Anlass!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Pizzas
Course: Snacks
Cuisine: italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Baguette (24 Zoll) Kann durch Ciabatta ersetzt werden.
Für die Buffalo Chicken Pizza
  • 2 Tassen Gerupftes Rotisserie-Hühnchen Kann durch gekochtes, gerupftes Rindfleisch oder Bohnen ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Buffalo-Sauce Menge je nach persönlichem Schärfewunsch anpassen.
  • 1/2 Tasse Ranch-Dressing Kann durch Blauschimmelkäse-Dressing ersetzt werden.
  • 1 Tasse Mozzarella (grob gerieben) Provolone oder pflanzlicher Käse sind gute Alternativen.
  • 1/4 Tasse Blauschimmelkäse (krümelig) Kann weggelassen oder durch Feta ersetzt werden.
  • 2 Stücke Frühlingszwiebeln (fein geschnitten) Auch grüne Zwiebeln sind ein guter Ersatz.
  • 2 Esslöffel Geprüfte Korianderblätter Kann weggelassen werden.
Für die karamellisierten Schalotten Pizza
  • 4 Stücke Schalotten (fein geschnitten) Zwiebeln können im Notfall verwendet werden.
  • 2 Stücke Knoblauchzehen (fein gehackt) Menge je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 Prise Koscheres Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Tasse Ricotta (Vollmilch) Kann durch Hüttenkäse ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Ziegenkäse (krümelig) Kann durch Feta ersetzt oder weggelassen werden.
  • 2 Esslöffel Frische Thymianblätter Getrockneter Thymian kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Walnüsse (geröstet und gehackt) Kann durch eine andere bevorzugte Nuss ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Honig Ahornsirup ist eine vegane Alternative.
Für die Pepperoni Pizza
  • 1 Dose (15 Unzen) geschälte Tomaten Frische Tomaten können saisonal verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Frischer Oregano (gehackt) Getrockneter Oregano tut es auch.
  • 2 Stücke Große Knoblauchzehe (fein gerieben) Kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Anchovis (fein gehackt) Kann für eine vegetarische Option weggelassen werden.
  • 1 Tasse Pepperoni (dünn geschnitten) Kann durch Truthahn-Pepperoni ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Eingelegte Pepperoncini (dünn geschnitten) Jalapeños sind eine scharfe Alternative.

Equipment

  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf höchste Grillstufe oder 220°C vor.
  2. Schneide das Baguette längs in zwei Hälften und lege es mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech.
  3. Träufle etwas Olivenöl auf die Baguette-Hälften und verteile Knoblauch oder Pizzasauce gleichmäßig darüber.
  4. Lege für jede Variation der Baguette Pizzas die Zutaten gleichmäßig darauf.
  5. Platziere das Backblech in der Mitte des Ofens und backe für etwa 10-15 Minuten.
  6. Entnimm die Pizzas aus dem Ofen und träufle Honig über die Pizza mit den karamellisierten Schalotten.
  7. Lass die Pizzas kurz abkühlen, schneide sie dann in Stücke und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PizzaCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Belägen und lasse die Pizzen kurz abkühlen, bevor du sie anschneidest.

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