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Apfel-Thymian

Apfel-Thymian: Himmlisches Rezept für selbstgemachte Marmelade

Genießen Sie die köstliche Kombination von Äpfeln und Thymian in dieser einzigartigen Marmelade. Ein Muss für jeden Herbstliebhaber!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Sauces
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 4 Äpfel geschält und gewürfelt Honeycrisp oder Fuji für besten Geschmack
  • 100 ml Zitronensaft Frisch gepresst
  • 6 Zweige frischer Thymian Großzügig gehackt
  • 1 Paket natürliches Pektin
Für die Konservierung
  • 4 Stück sterilisierte Gläser

Equipment

  • großer Topf
  • sterilisierte Gläser
  • Löffel
  • kleiner Teller

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Äpfel gründlich mit kaltem Wasser und schneide sie in kleine Stücke.
  2. Gib die vorbereiteten Äpfel, den Zitronensaft und den frischen Thymian in einen großen Topf und erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze.
  3. Streue das natürliche Pektin über die warme Apfelmischung und rühre gründlich um.
  4. Teste die Konsistenz der Marmelade mit der Tellerprüfung.
  5. Fülle die heiße Apfel-Thymian Marmelade vorsichtig in die sterilisierten Gläser.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin C: 10mgCalcium: 1mg

Notes

Diese Marmelade ist glutenfrei und vegetarisch und bringt den Geschmack des Herbstes in dein Zuhause.

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